Le cocotte ovali sono perfette per la preparazione di grandi quantità di arrosti o di polli interi. Dopotutto, il loro nome deriva dal termine francese per piccola gallina. Posiziona pure la tua cocotte sul fornello (adatta a tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione), arrostisci della carne e aggiungi delle verdure, dopodiché metti tutto nel forno. La ghisa smaltata della cocotte di STAUB garantisce una distribuzione del calore omogenea e una perfetta conservazione degli aromi, mentre il particolare design del coperchio fa sì che non si disperda lumidità, rendendo le verdure meravigliosamente tenere e la carne deliziosamente succosa. La cocotte è ideale per cuocere a fuoco lento unanatra intera o per preparare la lonza di maiale con salsa alla panna. Oppure lasciati ispirare dal nome e dal colore e prepara del pollo con dei pezzetti di tartufo grattugiati sotto alla sua pelle. Il segreto del sapore perfetto: ingredienti migliori, pentolame di alta qualità e un pizzico di passione

• Ideale per sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi
• Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
• Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
• Il lavaggio in lavastoviglie è possibile, ma non deve essere effettuato regolarmente