La nostrabistecchiera è una delle migliori in circolazione. La carne e il pesce vengono cotto in maniera omogenea e rapidissimo. Per una cottura al sangue è sufficiente una manciata di minuti, se prima si fa opportunamente riscaldare la bistecchiera.Le dimensioni sono quelle classiche, dunque adatte a tre o quattro porzioni. La ghisa, benché smaltata, è di ottima qualità e garantisce durata, resistenza allusura, equa distribuzione del calore.
E’una bistecchiera in ghisa, senza parti in pietrache, di norma, non dovrebbe essere antiaderente. Tuttavia, in virtù della qualità della ghisa stessa e di un design smart,la carnenon si attacca. E possibile, dunque cuocere tutte le tipologie di carne e pesce, comprese le parti più grasse. La bistecchieraè anche molto versatile. Infatti, performa in modo ottimale anche se posta sopra un fornello ainduzione.
Per ciò che concerne le dimensioni siamo su valori medi. Il peso, invece, è leggermente inferiori rispetto alle bistecchiere della medesima grandezza e realizzata con i medesimi materiali. Ciò impatta positivamente sullesperienza duso, rendendola più comoda.
Molto utile è anche il beccuccio posto ai bordi, che consente di raccogliere in maniera efficace e rapida il sugo.

• Dimensioni: 26,9 x 24,9 x 4,6 cm